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le caviar recèle des qualités nutritives exceptionnelles
Saumon fumé maison au bois d'érable et hickory
Escalope de saumon Bio ou label rouge roulée et farcie aux crevettes
garder à température ambiante
idéal accompagné d'un filet de citron
Saumon fumé maison (200g, 2 tranches) le caviar recèle des qualitésSaumon fum maison au bois d'rable et hickory. Saumon bio lev en Irlande ou Ecosse Label Rouge, selon arrivage. Allergne : poisson. Pour cette recette nous partons du saumon entier que nous filetons et dsartons. Ensuite les filets sont sals puis dessals, schs pendant une journe et enfin fums plusieurs heures. La prparation dure deux jours et le rsultat est exceptionnel ! Vous n'avez jamais gout un tel saumon fum ! 117kcal 100g 80 kg
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