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en passant par les salades fraîches
il développe une saveur unique et un arôme intense
Ce plat traditionnel est composé de tendres morceaux de porc
notre confit de porc se garde pendant des mois sans perdre de sa qualité
L'Araignée de porc est un morceau délicieusement tendre
ROSETTE Saucisses fraiches en passant par les saladesComme la rosette de Lyon, notre rosette de la Valle d'Ossau est un pais saucisson sec artisanal au got authentique et savoureux. Fabrique partir d'paule de porc issus de la zone d'levage pour l'IGP Jambon de Bayonne, cette rosette Ossaloise contient du poivre entier pour un got unique et dlicieux. Avec une texture fondante en bouche, cette rosette est idale pour les apritifs, les pique niques ou tout simplement pour se faire plaisir accompagne de
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