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texture nuancée des tannins
Singulier par sa composition mais typiquement ligérien par son caractère de terroir et sa minéralité
Tout en notes de fruits (pomme
Vignes quarantenaires
déclare le vigneron : pour la 9e édition de cette cuvée (2012)
Auguste 2015 Arbois texture nuancée des tanninsUne vigne de pinots noirs "fins" rares en Bourgogne, la diffrence des clones de pinots "droits" de 1964 sur argilo calcaires, qui donnent un jus intense et structur de belle complexit : une cuve phare du domaine. lgance aromatique des notes florales et de fruits discrtement pices, tannins droits mais fins, un rouge profond et velout qui admet une certaine garde.