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il est excellent avec les canocchie et la soupe aux moules
caratterizzato da note che richiamano i frutti di bosco e la confettura di fragole
une petite partie des raisins peut passer quelques heures en macération à froid avant la phase de pressage
a formaggi di media stagionatura
Il profilo olfattivo esprime profumi di frutta rossa note speziate e nuances boisé
salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W14-15-sconto15 il est excellent avec lesGiallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico. Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500
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