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flétan à la purée d'aubergine
Terre où se sont enfouies les traces de nos prédécesseurs
Elle a été neuropédiatre au Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke
Ils s'étaient vus grands et forts avant que de vivre
de Beyrouth à Montréal
La cucina di Elena Format:papier flétan à la purée d'aubergineVritable incursion gourmande dans lItalie natale dElena, ce livre prsente les meilleures recettes dune cheffe au grand cur, mais aussi ses souvenirs, ses anecdotes et de nombreuses photographies darchives qui tmoignent de la longue histoire de sa famille au Qubec. Fire de son hritage, Elena transmet avec amour un savoir faire culinaire ayant influenc plusieurs grands chefs, dont son fils Stefano, qui lui rendent hommage ici. Dans cet ouvrage intime et