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Issu de la parcelle de Pinot Noir la plus élevée du domaine (503 m) exposée plein Sud faisant face aux monts enneigés des Pyrénées
AOP La Clape (Rouge et blanc)
senteurs de garrigue et d’anis
évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Éternel
le vignoble est parmi les plus en altitude de tout le Languedoc Roussillon (500m)
Clos du Temple 2022 Magnum 150cl avec étui Millésime:2022 Issu de la parcelle deSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son
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