Plan Grand Cru Arrivages par an:4 arrivages élevé en cuve pendant 10

élevé en cuve pendant 10 mois et ouillé

pétoncles avec une sauce crème et fromage

analyser et valoriser les plus grands terroirs de Niagara au travers des cépages que sont le chardonnay

Le résultat est particulier mais tout de même contrôlé sur les fruits noirs (cassis

Les cépages sont co-fermentés avec macération pelliculaire d’une dizaine de jours suivi d’une fermentation spontanée en cuves ouvertes

Plan Grand Cru Arrivages par an:4 arrivages élevé en cuve pendant 10Le plan pour les curieux de grandes bouteilles. Des appellations qui dpassent les contraintes budgtaires de nos autres formules et qui vous permettront de grandir une grande fiole la fois! Six bouteilles planifies longtemps lavance par notre quipe. Deux types de frquences pour les grands buveurs et les collectionneurs. 24 places uniquement pour cette partie de notre club. Un balado ludique pour vous informer sur ce que vous buvez et comment laccorder.