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si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare
el Chef de Caves Hervé Deschamps opta por dejar reposar el champán sobre sus lías durante al menos tres años en la botella
Perfecto para acompañar risottos y primeros platos con salsas estructuradas
cuyo cierre destaca por su limpieza
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y el vino madura durante 12 meses en barricas grandes y 12 meses en acero antes de ser embotellado sin filtrar
spumante metodo classico brut 2021 terrazze dell etna Natale-12nov-21dic-sconto10 si abbina a zuppe diNel calice ha un colore giallo oro con riflessi verdastri, con un perlage fine e duraturo. Al naso si avvertono sensazioni minerali e di pietra focaia, impreziosite da note di crosta di pane e frutta a polpa bianca. In bocca elegante, cremoso, con un gusto fresco enfatizzato da una vena minerale importante. Lazienda agricola Terrazze dellEtna molto attenta ad osservare le tradizioni locali del terroir etneo: in particolare, in queste zone, la
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