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Reconnu pour sa marbrure fine
Préparé à partir de blanc de dinde sélectionné
Ce contre-filet Premium sélection est maturé afin de souligner ses arômes et donner plus de puissance aromatique
Vendu par 1kg
offre une viande d'une finesse et d'un fondant remarquables
Entrecôte Rubia Gallega maturée 6 à 8 semaines Coucou de Malines Reconnu pour sa marbrure fineL'entrecte Rubia Gallega mature 6 8 semaines est un morceau fantastique issu de cette race d'exception de Galice. Son persillage gnreux et son gras jaune caractristique, sublims par une longue maturation, offrent une dgustation d'une richesse et d'une intensit rares. Pour les vrais amateurs de boeuf. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
US$ 28.99
US$ 19.99